プロテインについて②
今回はプロテインを少し掘り下げて説明します。
前回プロテインとはタンパク質と紹介しましたが、タンパク質とは何でしょうか？
タンパク質とは20種類のアミノ酸の集合体のことを指します。
プロテインを飲むと体内で分解され、集合体のタンパク質から一つ一つのアミノ酸となり吸収されます。
アミノ酸の中にも必須アミノ酸と非必須アミノ酸があります。
非必須アミノ酸は体内で生成できますが、必須アミノ酸に関しては外部から取り入れる必要があります。
必須アミノ酸にはバリン、ロイシン、イソロイシン、スレオニン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、トリプトファン、ヒスチジンの9種類があります。
次回はこの必須アミノ酸とEAA、BCAA関して紹介したいと思います！
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