鶏肉について②
皆さん、こんにちは!
本日も鶏肉について書いていこうと思います。
また鶏肉に豊富に含まれてる栄養素としてイミダペプチドがあげられます。 このイミダペプチドは細胞を酸化から守る「抗酸化」や疲労回復の効果があるといわれ、1日100gほどの鶏むね肉を摂取するだけでも日常生活の疲れを予防することができるといわれています。
特に激しい筋トレや運動などを続けていると疲れも溜まりますので、タンパク質補給+疲労回復という意味でも鶏肉は重要な食品になります。
こんにちは!
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